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胖东来的好我一个字都不信除非……

作者:小编 日期:2025-05-18 16:19:17 点击数: 

  1996年,美军航母闯入台湾海峡耀武扬威,穿得像农民工的三个河南小老板,揣着烟酒店攒的2万血汗钱,穿着掉色汗衫蹲央视门口找捐钱渠道,逢人就喊:我们要捐钱造航母!

  当时许昌房价才几百一平,这笔钱够买两套房。三兄弟愣是坐着卡车颠簸400公里,住最便宜招待所,最后还是由央视记者当人肉导航,仨人把钱最终拍在了中国航天基金会桌上,连收据都没要。

  要不是《人民子弟兵》栏目组恰巧抓拍这三个“乡土活雷锋”,于东明、刘红军和于东来这三位兄弟差点就带着2万血汗钱深藏功与名——

  这个接受采访的超市小老板或许不知道,这2万元将在未来三十年撬动169亿年营收的零售神话。他们裤腿上沾着的许昌烟草灰,正在擦出一种足以颠覆资本逻辑的火星。

  于东来并非不懂商业的简单胖子,相反,他对零售业的洞察与前瞻性超过许多同时代的友商。

  这是一种上世纪60年代,日本批发商在价格绞杀战中杀红了眼创造出的模式:毛巾按打卖、水杯论捆售,这招薄利换高频的绝杀技,直接让零售店和二道贩子都跪着来进货,量贩自此从批发模式进化为零售业的引流神器。

  此后,开创自有品牌、联合其他城市开启“四方联采”、开设综合旗舰店,在中国加入世贸组织之前,胖东来就已经把沃尔玛和Costco的模式都试了个遍,把供应链重塑了个遍。

  那个大部分传统零售还在给品牌商当打工人,囿于贴牌货的利润困境的时代,胖东来已经隐隐有了后来零售巨头的雏形。

  而在把供应链这个大成本项减重成功了之后,胖东来想得不是再从别的地儿挤出来利润,而是怎么把钱再花在员工和顾客身上。

  不满意就退货,这个在2024年电商们还绞尽脑汁寻找解法时,胖东来把超前20年的服务标准贯彻至今——自1999年起,胖东来就规定,其售卖的所有商品都可以进行无理由退换。

  另外看电影不满意退款50%、购买黄金等贵金属可自助称重、电器维修终身保修、海鲜称重去皮归零。

  2011年,胖东来把原来的缺货登记服务升级为急购热线,顾客在许昌本地买不到的商品,打个电话他们就能帮忙代购,还不收跑腿费。到2018年,他们又在不满意就退货的老规矩上加码,直接推出上门退换货服务——哪怕是买了半年的电饭锅,只要觉得不好用,工作人员就会带着新货上门给你换。

  地面锃亮到能照镜子,电梯口专人搀扶老幼,问路直接带跑腿,买多主动打包、不爽立退,连急救箱都备三种消毒湿巾,每个细节都能在行业规范里找到原型,但真正落地时,他们总比别人多想三层。

  这种把真品换真心淬炼成肌肉记忆的偏执,让胖东来的规模越来越大、业态越来越多,但于东来选择在高处勒马。

  2012年,永辉疯狂拓店、大润发全国跑马圈地时,胖东来却一口气关闭了许昌13家仍在盈利的门店,其中部分门店年利润超千万。面对行业质疑,创始人于东来在2014年公开回应:当管理能力跟不上开店速度,服务质量必然下滑,与其让顾客忍受不达标的商品和服务,不如亲手关掉赚钱的门店。

  一群互联网企业还在把“福报论”当圣经的时候,胖东来的跟班式年假、泼天分红、工伤补贴直接拉满额度,春节期间闭店、每周二闭店;下班后不允许给员工打工作电线天不开心假”。

  2023年5月,胖东来因设立委屈奖引爆热搜,员工因维护秩序受辱可获5000-8000元补偿,面对外界质疑执行成本,仅一个月后便以典型案例回应:

  6月许昌胖东来超市发生“顾客员工争执事件”后,胖东来连发两份调查报告,给投诉顾客发放500元服务监督奖、给劝架员工颁发500元正能量礼包,涉事员工另获5000元心理抚慰金,因为“员工面对顾客斥责和网络暴力,承受了巨大心理压力,这笔补偿金是企业的责任担当。”

  另外从2000年开始,于东来就决定把公司股份分给员工,95%的股份在管理层和员工手里,自己只留5%。同一时期,胖东来开始实行利润“三三三”的分配原则:三成预付下一年的成本,三成分给所有员工,三成用于社会捐献。并在此后不断提高分给员工的利润,直至如今的90%-95%的员工分润比例。

  胖东来用真金白银把员工养成了“奢侈品”,而当95%利润反哺员工时,人力成本也成了胖东来最廉价的广告位,让胖东来的经营一路高歌。

  根据联商网数据,胖东来“13家店的单店盈利能力已经超过业界所有的商超上市公司,净利润碾轧了不少头部同行”。

  胖东来官网最新的数据披露也差不多验证了这点,胖东来3月集团合计销售已达13.86 亿元,1-3月集团合计销售超 57.83 亿元——按这个增长速率,今年三季度胖东来就可以追平去年全年销售额,全年突破二百亿问题不大。

  只是不管是“真品换真心”还是“人本主义”,本来也不过是零售业还有的基础道德,胖东来不过是把“准时下班+给够钱”这些基础题做到了极致。

  但仅仅是将行业集体默契的60分道德基准线分的话,还不足以复制胖东来的成功。

  真正让胖东来把同行按在地上摩擦出火星子的,是另一种“真诚的阳谋”——胖东来打破了零售业玩了上百年的“价格迷雾”游戏,把产品成本和毛利率写在价签上的“透明化经营”。

  一直以来,利润表一直是零售业讳莫如深的禁区,“天天低价”、“补贴战”的零售丛林里,公开利润一直被认为是自寻死路。

  一方面,传统零售业依赖供应链信息不透明赚取差价。倒扣毛利的本质就是利用消费者对成本的无知,而信息公开将瓦解这一基础,消费者可能质疑定价合理性,竞争对手可以针对性推出低价商品,挤压市场份额,迫使企业转向高成本服务竞争。

  另一方面,竞争对手可轻易获取供应链底价,削弱零售企业的议价能力并压缩利润空间。

  一件进货价498.7元、售价499元、利润仅0.3元的鹅绒羽绒服,就曾经向全网通告了什么叫“真诚才是必杀技”。

  进货价、售价、利润率、产地、批次、检测信息,感觉价签儿够大,于东来都想把自己的银行卡密码贴上去。

  怕价签儿上的信息不真?没事,商场中间有专门的展示空间,公开披露全部的供应商名单和联系方式,同行眼里的商业机密在这儿成了公共信息墙,你可以直接电联咨询。

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  2024 年 11 月,于东来在抖音账号上晒出胖东来年内经营情况,主动向公众公开企业的整体经营数据。

  2025年3月24日起,胖东来通过飞书平台在其官网全面公开核心经营数据与管理制度。

  普通消费者能实时查阅高管层每日查看的原始经营文件:从记录员工家庭关怀支出的《温暖基金台账》,到集团各项销售数据,甚至细化到员工居家环境评估标准的企业文化手册。

  顺带一提,也是这套披露里的胖东来2025年最新薪资数据引发了一阵全网热议:扣除社保后,胖东来基层员工1-2月平均月薪9886元,店长月均78058元,管理层薪酬同步上调——四线商超薪资远超北上广深大部分企业。

  而这些通过一站式协作平台呈现的内部信息,意味着公众看到的东西和与企业决策者办公系统里的数据完全同步,相当于把董事长电脑屏幕投射到了公共网络。

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  以胖东来二十年前就开启的四方联采为例,洛阳大张公司、许昌胖东来公司、信阳西亚公司和南阳万德隆通过联合采购显著降低成员企业成本,使得四家采购价不仅低于家乐福,甚至优于批发市场——这种模式别家也轻易学不来,四家企业实现财务数据与客户资源完全共享,建立月度业务交流机制,并深度整合运营理念,甚至出现其他三方高管主动让位于东来参与管理改革的案例。

  透明化本质是商业裸奔,身上但凡有个黑痣,分分钟被当成癌变切片,显然,于东来对自己的“干净”很有信心,也真得在用心做他心目中“玻璃般透明的企业”。

  比如最近闹得沸沸扬扬的“玉石售假”事件,许昌市监局专门为此对胖东来玉石商品展开专项检查,结果25次抽检均显示所有产品合格合规,且平均毛利率严格控制在20%以内,显著低于珠宝行业平均水平。

  更离谱的是,这种把供应链底裤晾在价签上的“商业裸奔主义”,反而让胖东来的经营一路高歌,根据联商网数据,胖东来“13家店的单店盈利能力已经超过业界所有的商超上市公司,净利润碾轧了不少头部同行”。

  有一位和于东来意气相投、善于唱歌的企业家有过这么一句话,“优秀的公司赚取利润,伟大的公司赢得人心。”

  2024年,胖东来“声名鼎盛”,影响力开始穿透零售业边界,深度浸润到餐饮、美业、文旅等所有与消费者直接对话的生活服务领域。

  无数零售业大佬们组团去许昌朝圣,重新审视自身管理模式;普通消费者则更直观感受到差异——当多数企业还在用弹性福利吸引人才时,胖东来保洁员8500元月薪、每周强制闭店休息等制度,成为全网热议的别人家的公司标准。

  各地网友为了能让本地能有一家胖东来,如意算盘也是打得叮当响。在夸胖东来的视频下面,经常会看到这样的评论:“网络上说胖东来多好多好,我是一个字都不会信的,除非他来我家旁边开一家”。

  胖东来本身已经成为许昌文旅名片和网络公共流量:2024年“五一”期间,许昌共接待游客480万人次,实现旅游综合收入44亿元,同比增长率创历史新高。其中仅胖东来的天使城等三大门店就接待155万人次,占全市旅游人口的三分之一。

  与此同时,胖东来开始通过可验证的门店改造方案、透明的成本公示体系和高于行业平均水准的员工薪酬标准,重塑中国零售业的运营基准线月,永辉董事长张轩松带着三年累计亏损48.2亿元的财报登门求教,这家全国门店总数超过800家、无论是规模还是名声都远远大于胖东来的全国性企业,开始虚心接受许昌这家13家门店的区域商超的“调改”,并迅速获得成效:

  此外,上饶嘉百乐、新乐超市、湖北雅斯超市、青海一家亲超市、湖南步步高超市,一批批的超市在胖东来的无偿“调改”下走出经营困境,这场始于许昌四线城市的商业革命,已然掀起中国零售业的价值重构浪潮。

  前两项策略在业内常见,靠执行力就能做到对齐,难得是第三项人力投入——多数企业主难以接受如此高比例的员工利润分配。

  在最近的玉石风波中,永辉超市称,作为“胖东来模式”的践行者与同行者,愿与胖东来并肩携手,共同守护中国零售业的赤诚之心。

  这种价值先导模式强调:当企业以服务社会、关怀利益相关者为经营根基时,商业效能会如同引力般自然吸引优质利润。

  这是胖东来这个“商业乌托邦”的现实张力:它证明了从长期视角审视企业价值创造,将企业使命置于利润追逐之上,反而能实现更可持续的财务回报;不利用大数据差异化定价、不克扣员工薪资、不隐瞒利润,依然能实现可观的收益。

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